DATE: 2021.06.08

ピエール・エルメ・パリ×ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが、コラボレーション アフタヌーンティーを開催

「遠出もできず、楽しみは美味しいものを食べるだけ」という人に、「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」のスペシャルアフタヌーンティーがおすすめ。コラボレーションの相手は、パティスリー界の奇才、ピエール・エルメ!

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、ホテル内の5店舗にて、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティーを、2021年8月31日(火)までの期間限定で開催中。

ピエール・エルメ・パリからスイーツ4品をラインナップ 左から、チーズケーキ モザイク、マカロン、 イスパハン、エモーション サティ―ヌ。
ピエール・エルメ・パリからスイーツ4品をラインナップ 左から、チーズケーキ モザイク、マカロン、 イスパハン、エモーション サティ―ヌ。
德永氏によるスイーツはショコラのガトーをラインナップ(手前左)。
德永氏によるスイーツはショコラのガトーをラインナップ(手前左)。

ピエール・エルメと、世界最高峰の賞を始めとする数々の受賞歴を持つエグゼクティブ シェフパティシエ、德永純司氏が初めてタッグを組んだアフタヌーンティーは、フルーツをふんだんに使った見た目にも鮮やかなピエール・エルメ・パリのスイーツ4品、さらに德永氏がピエール・エルメをオマージュした、美しいショコラのガトー1品で構成。

※イタリアンダイニング「ジリオン」のアフタヌーンティー付きランチのイメージ。
※イタリアンダイニング「ジリオン」のアフタヌーンティー付きランチのイメージ。

ホテルに期間限定で提供されたマカロンを店舗ごとに異なる味わいで提供するため、お店によって違うコラボアフタヌーンティーが楽しめるのも魅力。たとえば、東京湾を一望できるテラスを併設するフレンチダイニング「マンハッタン」では、オリジナルのセイボリー付きアフタヌーンティーを。ファインダイニング「ラ・プロヴァンス」と、イタリアンダイニング「ジリオン」では、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチプランを展開。

※「ハドソンラウンジ」内でのアフタヌーンティーのイメージ。
※「ハドソンラウンジ」内でのアフタヌーンティーのイメージ。

暖炉、バーを併設するホテルのシンボルラウンジ「ハドソンラウンジ」では、ノンアルコールスパークリングやワインなどコールドドリンクも充実。セイボリーは隣接するフレンチレストランから届けられる。

日頃の息抜きに、美味しいスイーツで至福の時間を過ごしてみては。

 

※当面の間、短縮営業となります。詳しくはホームページをご確認ください。

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