20 ミントとフェタチーズのトマトソースパスタレシピ

材料はトマトソース、ミント、フェタチーズの3品のみ。パスタは貝殻の形をした「コンキリエ」を使います。

下準備
フェタチーズは1cm程度の角切りにしておく。
つくり方
1)フラパンに多めのオリーブオイルとトマトソースを加えて火にかける。この時火は中火〜強火。

2)ミントを手でちぎりながら入れて、一煮立ちさせる。


3)たっぷりの塩で茹でたパスタ、フェタチーズを加え、よく振って絡めれば完成!


お好みでパルメザンチーズ、ミントを振りかけて。
